Sernik - smaczne ciasto. Przepis na sernik, ciasto sernik, przepisy na sernik, sernik przepis.

 Uwielbiam różnego rodzaju ciasta, ciasteczka, desery. Jednak za każdym razem jak komponuję jakiś smakołyk staram się by nie był on za słodki (wiadomo kalorie trzeba liczyć, by po jakimś czasie nie odłożył się tu czy ówdzie). Podzielę się z Wami smakowitym przepisem na sernik. Ciasto jest soczyste, nie ma dużo cukru, po prostu ,,niebo w gębie’’.

Składniki:

- 1kg twarogu ( ja używam twarogu w wiaderku, specjalny do serników  - bez dodatku cukru),

- 4 jajka,

-1 szklanka cukru pudru,

- 2 łyżki mąki pszennej,

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,

- 1 cukier waniliowy,

- pół kostki Kasi,

- aromat pomarańczowy.

Roztapiamy Kasię i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie twaróg, jajka i cukier puder miksujemy. Jeśli już wszystkie składniki dokładnie wymieszamy to stopniowo dodajemy mąkę pszenna, ziemniaczaną i cukier waniliowy ciągle miksując na niskich obrotach.. Teraz powoli wlewamy ostudzoną margarynę i aromat pomarańczowy ( ja wlewam ok. pół buteleczki aromatu tj. ok. 5 ml). Oczywiście możecie spróbować masę czy odpowiada Wam pod względem słodkości, jeśli nie to dodajcie jeszcze cukru pudru.

Masę sernikowa mamy już gotową i wylewamy ją do tortownicy posmarowanej wcześniej margaryną i posypaną bułka tartą.

Sernik pieczemy w temperaturze ok170°C przez godzinę. Pamiętajcie by przed wyjęciem sernika sprawdzić patyczkiem czy ciasto się upiekło, używamy do tego drewnianego patyczka.

I oto cały mój sekret na sernik. Jest łatwy w przygotowaniu i w miarę szybko się go robi.

SMACZNEGO!!!